Nachdem der Schweizerische Ernährungsbericht 2013 übermäßige Anteile von Salz, Fett und Zucker in Fertiggerichten anprangerte, und derartige Lebensmittel verstärkt konsumiert werden, kam es nun zu einem freiwilligen Aktionsversprechen auf nationaler Ebene.
Vertreter der Detailhändler, der Lebensmittelkonzerne, sowie die Bundesämter für Lebensmittelsicherheit und Gesundheit nutzen eine Zusammenkunft auf der Expo in Mailand, um ein „Memorandum of Understanding" zu unterzeichnen. Schweizer Lebensmittelproduzenten verpflichten sich damit, in den nächsten vier Jahren den Zuckergehalt von Müslis und Joghurts zu reduzieren. Eine erste Bilanz soll in zwei Jahren gezogen werden.
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